PINOT NOIR

Sinonimo da sempre di grandi vini bianchi, l'Alsazia ha, sin dal medioevo, una rispettabilissima tradizione nella vinificazione del vino rosso, il Pinot Noir. Per motivi esclusivamente commerciali il vino rosso di Alsazia e' prodotto in piccole quantita' per lasciare piu' spazio ai bianchi che meglio si sono imposti sui mercati di tutto il mondo. VINTAGE ha tuttavia selezionato alcuni Pinot Noir vinificati in rosso e in rose' per offrire la piu' ampia scelta possibile oltre le rigide strategie commerciali.

Pierre Sparr:
Pinot Noir Reserve.
Pinot Noir Carte d'Or Rose d'Alsace.
Pinot Noir Prestige.
Stupenda selezione di Pinot noir. Il Pinot Noir Reserve di Pierre Sparr ha un'aroma sottile, fruttato di fragola di bosco. Fresco, franco e persistente. Il Pinot Noir si accompagna splendidamente con la tarte flambee. La Reserve Carte d'Or e' vinificata in Rose' ed ha una leggerezza ed una raffinatezza particolare che esalta gli aromi fruttati. Secondo tradizione Pierre Sparr realizza anche una Cuvee Prestige che viene realizzata utilizzando uve altamente selezionate provenienti dai migliori territori a denominazione d'origine controllata; ideale per accompagnare carni rosse, salumi, selvaggina.
Temperatura di servizio: 11-12 gradi C.

Charles Schleret:
Pinot Noir Haute Selection.
Raccolte le uve da un piccolo vigneto di sua proprieta' presso Turckheim, Charles Schleret realizza questo Pinot Noir che rappresenta un vero e proprio traguardo da raggiungere per ogni produttore che scelga di vinificare il Pinot Noir. Giustamente chiamato Haute SŽlection, ha ottenuto la Medaille d'Argent al Concours General Agricole di Parigi e la Medaille d'Or al Concours des Grands Vins de France.
Temperatura di servizio: 11-12 gradi C.