AUTREAU DE CHAMPILLON
La Famiglia
Autreau, proprietari e viticoltori dal 1670 a Champillon,
piccolo villaggio presso Epernay, produce Champagne
equilibrati, armoniosi, inconfondibilmente dotati di una
grande personalita'. I vigneti occupano 25 ettari
ripartiti tra i migliori ''crus'' de la Cote des Blancs e
della Vallee de la Marne, nei villaggi di Champillon, Ay,
Chouilly e Verneuil. I grappoli di Chardonnay provengono
da 5 ettari di vigneti Grand Cru siti a Chouilly. I
grappoli di Pinot Noir provengono per 7 ettari Premier
Cru dalla Vallee de la Marne e per 4 ettari Grand Cru dal
villaggio di Ay. I grappoli di Pinot Meunier occupano 9
ettari nella Vallee de la Marne. Questa diversitˆ di
terreni di grande pregio permette di assemblare cuvees di
grande qualita' e prestigio in quantita' limitata.
| Champagne Brut 1er Cru. Champagne Demi Sec 1er Cru. |
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Champagne prodotto
assemblando prevalentemente cepages noirs (Pinot
Noir e Pinot Meunier). Un invecchiamento di 2
anni assicura un prodotto molto equilibrato.
Champagne fresco ove si esprimono la rotondita'
di gusto data dal Pinot Meunier e i toni fruttati
portati dal Pinot Noir. Champagne per tutte le
occasioni. Disponibile anche Demi-Sec. |
| Champagne Brut Rose 1er Cru. |
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Champagne prodotto
partendo da uve Chardonnay alle quali si aggiunge
il vino rosso di Champagne prodotto con uve Pinot
Noir. Viene invecchiato per un periodo minimo di
3 anni. Si tratta di una Cuvee particolare
caratterizzata per la finezza dovuta alle uve
Chardonnay e gli aromi di frutti di bosco dovuti
al Coteau Champenois. |
| Champagne Brut Reserve 1er Cru. |
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Champagne
invecchiato 3 anni prodotto assemblando 2/3 di
Pinot Noir della Vallee de la Marne classe 1er
Cru e 1/3 di Chardonnay Grand Cru. Champagne
intenso e molto aromatico, colore giallo oro, con
un bouquet di fiori e aromi di prunelle. Rotondo
e persistente in bocca con un finale di nocciola.
Ha ottenuto 2 stelle sulla Guide Hachette 1997. |
| Champagne Brut Reserve Millesime. |
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Questo Champagne di
grande prestigio e' prodotto con 2/3 di Pinot
Noir della Vallee de la Marne classe 1er Cru e
1/3 di Chardonnay Grand Cru. Invecchiato 5 anni.
Si tratta di uno Champagne potente, fresco ed
equilibrato, con un corpo che gli permettera' di
conservare a lungo tutte le sue qualita'. |
| Champagne Brut Blanc de Blancs1er
Cru. Champagne Brut Blanc de Blancs Millesime 1er Cru. |
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Questo Champagne e'
una Cuvee prodotta unicamente con uve Chardonnay
Grand Cru de Chouilly. Invecchiato 3 anni.
Champagne fine ed elegante. Le annate millesime
presentano una situazione di perfetto equilibrio
tra acidita' e alcool, consentendo notevoli
possibilita' di invecchiamento. Solo gli anni
eccezionali divengono oggetto di millesime. |
| Cuvee Prestige ''Les Perles De La Dhuy'' Grand Cru Millesime'. |
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Prestigioso
Champagne prodotto con il mosto fiore della prima
pigiatura con una forte preminenza di Chardonnay
della Cote del Blancs e de la Vallee della Marne
e l'aggiunta di Pinot Noir. Invecchiato 5 anni.
Champagne equilibrato, finissimo e rotondo,
sapori di fiori e mieli, persistente in bocca su
di un fondo di gioventu'. Riferimento guida
Hachette 1997 |
Beppe