Yrnm 1998 Aziende Vitivinicole Miceli Un siciliano aromatico e moderno (nello stile) per la cucina globale - Prezzo ITL14.600 + IVA - Euro 7.54 + IVA - Disponibilità In magazzino Regione Anno Tipologia Voto Sicilia 1998 Bianchi aromatici Gambero Rosso 1 Bic Non sono poche le aziende siciliane che propongono vini nuovi ottenuti da uve moscato o zibibbo, che ne è una variante. Si tratta di bianchi secchi ricchissimi di profumi e di aromi, roba che vi “stordirà” letteralmente quando avvicinerete il naso al bicchiere. Tra i più buoni c’è questo Yrnm (che in fenicio era il nome dell’isola di Pantelleria, da cui proviene) della Miceli, dal colore paglierino carico e brillante e dai profumi ricchissimi che evocano erbe aromatiche e frutta tropicale matura, con un tono di rosa appassita davvero elegante. In bocca è ricco, grasso, fruttato e ricchissimo di aromi. Ideale, ben freddo, sui crostacei e i molluschi e persino sul pesce crudo stile sushi giapponese. E sui formaggi... E non dite che non ve l’avevamo detto.