Dosi per 6 persone:
1 pan di Spagna del diametro di 22 cm,
1 bicchierino di vodka,
3 bicchierini di liquore limoncello,
4 dl di panna,
2 cucchiai di zucchero a velo,
200 g di fragole.
Preparazione:
Montare la panna con lo zucchero.
Affettare le fragole nel senso della lunghezza.
Tagliare il pan di Spagna a metà nel senso della
larghezza e spennellarlo con il limoncello mescolato
con la vodka.
Farcire la torta con 1/3 della panna e metà delle
fragole quindi trasferire la panna rimasta in una
tasca da pasticciere e coprire tutta la torta.
Distribuire in superficie le fragole rimaste e
mettere in frigo.