Dosi per 4 persone:
4 mele golden,
burro,
zucchero,
vino bianco.
Preparazione:
Togliere il torsolo alle mele mettere nell'incavo una
nocciolina di burro e 1 cucchiaio di zucchero, farle
cuocere in forno a 180ºC per circa 1 ora
spruzzandole con poco vino bianco.