Dosi per 4 persone:
1 cucchiaio di marmellata di arance,
1 bicchiere di brandy,
qualche cucchiaio di zucchero,
succo di 1 limone,
1/4 di lt di panna montata.
Preparazione:
Sciogliere in una terrina la marmellata con il brandy
zuccherare aggiungere il succo di limone e quindi la
panna mon tata.
Mescolare leggermente quanto basta ad amalgamare gli
ingredienti e disporre la crema cosė preparata in 4
coppe metterle in frigo per almeno 1 ora prima di
servire.