Dosi per 4 persone:
600 g di ciliege,
1 bicchiere di vino bianco,
1 scorza di limone,
75 g di zucchero,
panna montata.
Preparazione:
Snocciolare le ciliege metterle in una casseruola col
vino bianco la scorza di limone e lo zucchero.
Far cuocere lentamente per circa 20 minuti finchè le
ciliege saranno morbide e lo sciroppo risulterà
denso.
Servire a piacere con panna montata.